食用油的运送，和煤制油、塑化剂、废机油等工业废水的运送，本该是绝对泾渭分明的两条运送路线，没想到一直以来却被极为天才地合二为一，如果不是新京报的报道，还不知道这一“行业里
公开的秘密”，会被隐瞒到什么时候。

CDT 档案卡
标题：谁能躲过搀煤的食用油？
作者：唐一水
发表日期：2024.7.8
来源：微信公众号“唐一水”
主题归类：食品安全
CDS收藏：公民馆 版权说明：该作品版权归原作者所有。中国数字时代仅对原作进行存档，以对抗中国的网络审查。详细版权说明。

这样的行为，究竟持续多久、覆盖多广、已造成的大众健康损害多深，目前依旧没有得到回答。唯一感觉到的，是从喉咙深处泛上来的那股刺鼻恶臭，回忆中无数吃进肚子的美食，此刻都被蒙上
漆黑的问号。

而在浏览相关新闻评论时，能注意到一个相当显眼的现象——不少人在庆幸自己一直以来都吃什么样的油，所以躲过一劫，以及另一群人四处询问现在应该吃什么样的油，才能躲过一劫。

以上行为，尽管模糊了行业监管、污染作恶的重点，但当然不值得任何谴责。只是很有趣。这样一种“躲过”心理，几乎在一切负面新闻下都能看见。

还好我没有餐馆吃饭，所以我躲过了地沟油，还好我没有乱接电话，所以我躲过了电信诈骗，还好我没有穿错衣服，所以我躲过了骚扰暴打，还好我没有贪心投资，所以我躲过了金融暴雷……

这些心态，从不指向现象的荒谬，而是指向极为饱满的“求生智慧”。但，为什么我们一辈子都在学习“躲过”？有没有可能，总有一天我们“躲不过”？

有没有可能，这种“躲过”心理，就是我们要一直学习怎么“躲过”的原因？

这样一种本能的合理又诡异的心理机制，深深扎根于你我的文化共识——默认环境的糟糕，不觉得能改变也不打算去改变，只专心从中钻研出“聪明人”的求生之道，等到“蠢人”遭遇不幸时，
便叉腰庆幸，觉得自己多明智，多成熟，多远见。

司机们，谁也不想当改变行业惯性，得罪管理者的蠢人，所以机智又聪明地，运完煤油运食用油，于是大家相安无事，天下太平，最多自家做饭改用猪油，觉得信人不如信猪。

记者们，谁也不想当揭露恶心真相，顶压力发稿的蠢人，所以老道又懂事地，装作看不见听不到，于是大家和和气气，鸟语花香，最多午夜梦回当初新闻理想，叹一口浊气。

大家都想做“聪明人”，都想躲过那刺鼻流泪的真相，都想躲过被人骂笨蛋的境遇，都想躲过“枪打出头鸟”的命运，但最后呢？我们就这样互相制造出彼此的不知情，在文化无意识的交换行为
里，假装一切无恙。

这一次，油罐车混用混载，我们知道了，我们面对了，我们没有太多人去做笑话蠢货的“聪明人”。

是因为食用油所涵盖潜在食用者的巨大面积。

是因为油罐车的易于监督。

是因为新京报。

但下一次呢？

我们终将在集体的躲避中，遇见彼此带来的避无可避。



https://chinadigitaltimes.net/chinese/709516.html

Mon, 08 Jul 2024 17:12:50 +0000

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